BIST 100 75.701 % 0,36
USD/TRY 3,4443 % -0,04
EUR/TRY 3,6965 % 0,07
Piyasalar
75.701
% 0,36
3,4443
% -0,04
3,6965
% 0,07
1,0730
% 0,11
10,82
-0,18
1.171,40
% 0,13
53,54
% -0,72

Kırmızı ette yükseliş durmuyor

Gıda fiyatları Mayıs ayında bir yıl aradan sonra ilk kez gerilese de kırmızı et fiyatlarındaki yükseliş eğilimi MB'nin kabusu olmaya devam ediyor. Dana eti son bir yılda yüzde 29 arttı

İRFAN DONAT 04 06 2015, 11:21

Merkez Bankası'nın (MB) enflasyon değerlendirmesinde gıda fiyatlarına yönelik olumlu seyire dikkat çekilirken, raporda bir gıda kalemi var ki MB'nin enflasyon öngörülerinde kabus olmaya devam ediyor.

Gıda fiyatları Mayıs ayında bir yıl aradan sonra ilk kez gerilese de kırmızı et fiyatlarındaki yükseliş eğilimi sürüyor.  

Gıda fiyatları bir önceki aya göre yüzde 2,68 gerilerken, yıllık gıda enflasyonu yüzde 12,81'e indi. Ancak TÜİK verilerine göre dana eti fiyatları son bir yılda yüzde 29 arttı. Koyun etindeki artış ise yüzde 9 oldu.

Kırmızı et fiyatlarındaki söz konusu artış trendi Merkez Bankası'nın bugün yayımladığı enflasyon değerlendirmesinde de kendine yer buldu.

Gıda fiyatlarındaki düzeltmenin enflasyonda gerilemeye neden olduğu belirtilen değerlendirmede, "Mayıs'ta kırmızı et fiyatları yüksek artış eğilimini korudu" denildi.  

Değerlendirmede, "Lokanta oteller grubunda, gıda fiyatlarındaki birikimli artışlara bağlı olarak fiyat yükselişleri bu dönemde de sürmüştür. Mayıs ayında fiyat artışları özellikle kırmızı etle ilişkili olan yemek hizmetlerinde yoğunlaşmıştır" ifadelerine yer verildi. 

RAPORDA PATATES DE VAR

Merkez Bankası'nın enflasyon değerlendirmesinde geçtiğimiz ay tezgahlarda kilogram fiyatı 5-6 TL'ye kadar çıkarak Türkiye'nin gündemine oturan patatese de yer verildi.

Gıda enflasyonundaki düşüşte, işlenmemiş gıda grubu fiyatlarının temel belirleyici olduğuna dikkat çekilen değerlendirmede işlenmiş gıda yıllık enflasyonundaki yavaşlama eğiliminin sürdüğü kaydedildi.

Raporda, "Yıl başından bu yana belirgin olarak yükselen mevsimsellikten arındırılmış işlenmemiş gıda fiyatları Mayıs ayında taze meyve sebze fiyatları kaynaklı olarak bir düzeltme kaydetmiştir. Bu dönemde patates fiyatlarında da belirgin bir düşüş gerçekleşmiştir" denildi. 

Raporda ayrıca işlenmiş gıda grubunda buğday fiyatlarında son aylardaki ılımlı seyre bağlı olarak ekmek ve tahıl ürünleri grubu fiyat artışlarında zayıf seyrin sürdüğü ifade edildi.

Yukarı

Business HT×